米粉スイーツ

レシピNo.3｜みっちゃんのミックス米粉で作る米粉のラムチョコミニパウンドケーキ〈PDFレシピ＋解説動画（約5分）〉 このレシピは、「みっちゃんのミックス米粉を使用すること」を前提に設計された米粉スイーツの実践用レシピです。 米粉のお菓子作りでよくある・生地が重くなりやすい・焼き上がりが固くなる・チョコが分離したり、食感が不安定になる といった失敗を避けるために、生地の状態・混ぜ方・焼成までの流れをPDFと動画で具体的に解説しています。 米粉のラムチョコミニパウンドケーキについて このレシピは、みっちゃんのミックス米粉の生地のまとまりやすさと安定性を活かしたミニパウンドケーキです。 ラム酒に漬けたレーズンとチョコレートを加えても、生地が重くなりすぎず、焼成中に状態が崩れにくい構成にしています。 米粉スイーツでも**「焼き上がりを安定させる考え方」**を実感できるレシピです。 セット内容 ・材料と作り方を詳しく記載したPDFレシピ・生地の状態、混ぜ方、焼成が確認できる解説動画（約5分） 動画では、ミックス米粉を加えるタイミングや混ぜ終わりの生地感、焼成前後の変化を実際の映像で確認できます。 こんな方におすすめ ・みっちゃんのミックス米粉で お菓子作りにも挑戦してみたい方・米粉スイーツが重くなりやすいと感じている方・チョコレートを使った米粉菓子で失敗した経験がある方・自己流ではなく、安定する工程で作りたい方 理科研究所公式LINEについて 理科研究所公式LINEでは、みっちゃんのミックス米粉を使った米粉パン・米粉スイーツ作りに関するアフターフォローも行っています。 ・生地の状態がこれで合っているか・焼き上がりに違和感がある・次に作るレシピの選び方 など、実際に作ってみて出てくる疑問を整理する場としてLINEをご活用いただけます。 ※すべての質問に即時対応を保証するものではありませんが、継続して作るためのヒントや考え方をお伝えしています。 ご購入前に必ずご確認ください ・本商品は**デジタルコンテンツ（PDF＋動画）**です ・本レシピはみっちゃんのミックス米粉を使用する方向けの内容です ・レシピ単体では作れません ・ご購入後の返品・返金はできません ※ダウンロードは1回のみ、有効期限は10日間です

レシピNo.3｜みっちゃんのミックス米粉で作る 米粉のラムチョコミニパウンド 〈PDFレシピ＋解説動画（約5分）〉

レシピNo.3｜みっちゃんのミックス米粉で作る米粉のラムチョコミニパウンド〈PDFレシピ＋解説動画（約5分）〉