「米粉パン、もう失敗したくない人へ」
ベタつく・膨らまない・成形できない…
その原因、あなたじゃなく“粉”かもしれません。
👉はじめてでも「ちゃんと成功できる」設計の米粉です。
▶︎まずは300gで、失敗しない1回目を作る
「失敗の原因は“レシピ”じゃなく“粉”でした」
米粉パンがうまくいかない理由は、
生地がまとまらないこと。
ベタつく、ダレる、
どこまで混ぜていいかわからない。
その“迷い”が、失敗につながります。
みっちゃんのミックス米粉は、
その迷いをなくすために設計されています。
「レシピ付き・動画あり・LINEで質問OK」
はじめてでも、ちゃんと作れる。
上級者は“安定感の違い”に気づくミックス米粉です。
ベタつかない。ダレない。まとまる。
だから、途中で手が止まらない。
「ちゃんとできる」が最初から続く。
それが、この米粉のいちばんの価値です。
▶︎まずは300gで、失敗しない1回目を作る
このミックス米粉ひとつで、
こんなパンが“ちゃんと作れるようになります。
4種類すべて、このミックス粉をベースに作れます。
（丸パン・食パン・フォカッチャはイースト発酵、マフィンはベーキングパウダーで発酵不要）
・丸パン → 混ぜて焼くだけでふわっと膨らむ
・食パン → 翌日は軽くリベイクでふわっと食感に
・フォカッチャ → 成形しやすく外カリ中もち
・ピザソースマフィン → 発酵なし３ステップで完成
家族との朝ごはん、手作りおやつ、週末の焼きたてパン…
「ちゃんと作れる」から、
楽しむところから始められます。
「私でもできた」そんな声が届いています
megu様（大阪府）／丸パン
「粉がきめ細かく成形しやすい。外はパリッ、中はもちっちりで、子どもたちが夢中で食べてくれました。」
▼ 初心者・再挑戦の方の声
かめきち様（千葉県）／丸パン
「米粉パンは難しいと思っていたのに、息子と一緒に“サクッともっちり”。想像以上の手軽さでした。」
ちぃちゃん♡様（大分県）／丸パン
「こねない・時間がかからないから、思い立ってすぐ。ホームベーカリーより気軽に焼けるのが嬉しいです。」
▼ 家族で楽しめる・作りやすさの声
みでぃ様（東京都）／丸パン
「混ぜるだけで成形までスムーズ。1時間ちょっとで焼き上がり、家族にも“また作って”と喜ばれました。」
▼ 経験者が驚いた、仕上がりと品質
ami様（兵庫県）／食パン
「工程が少ないのに、しっとりもっちり。ミズホチカラ級の使いやすさで、すぐにお気に入りになりました。」
ママン様（大阪府）／食パン
「動画があるから安心。思っていた以上にふかふかに焼き上がり、“米粉でここまでできるんだ”と実感しました。」
きの様（兵庫県）／食パン
「無添加で安心。焼成までの時短に驚きつつ、翌朝もふわふわ食感が続く“ほんものの美味しさ”でした。」
大丈夫。あなたも、ちゃんと焼けます。
はじめてでも迷わない。
途中で不安にならない。
「ちゃんとできる1回目」から、
米粉パン作りを始めてみませんか？
▶︎まずは300gで、失敗しない1回目を作る
✔ レシピ付き（選べる2種類）
✔ 作り方動画あり（LINE限定公開）
✔ 困ったらLINEで質問OK
数量が増えると、お届けにお時間をいただく場合があります。
まずは在庫のあるうちにお試しください。
大丈夫。あなたも焼けます。
まずは300gで、小さく成功から。
価格：864円（税込）＋ 送料一律 200円
作る頻度の高い方や、毎日の定番化として。
本格用として選ばれるサイズです。
価格：2,160円（税込）＋ 送料一律 800円
まずは300gから、小さく成功してみてください。
米粉パン教室から届いた感想
みっちゃんのミックス米粉ひとつで、
ピザマフィン・フォカッチャ・ベーコンエピまで。
特別な技術がなくても、焼きたての感動が味わえます。
大阪府・50代／T様
「YouTubeなどで見た片栗粉を使うレシピで作ったピザと比べて、
みっちゃん米粉で作ったピザを食べた主人が
『こっちの方が断然おいしい！』と喜んでくれました。」
大阪府・40代／M様
「フォカッチャは難しいイメージがあったのですが、
この米粉だと自然と生地がまとまり、焼き上がりもしっとり。
家でもこの仕上がりになることに感動しました。」
奈良県・50代／S様
「いままでの米粉パンは夫が全く食べてくれなかったのですが、
みっちゃん米粉で作ったパンは『これなら食べられる』と言ってくれて、
ようやく家族で同じパンを楽しめるようになりました。」
はじめる前に知っておきたいこと
Q. 本当に初心者でも作れますか？
はい、大丈夫です。
実際に「米粉パンで何度も失敗していた方」が、
この粉で“初めて成功した”という声を多くいただいています。
だから、最初の1回目を成功させたい方に選ばれています。
Q. 本当に“混ぜるだけ”で作れますか？
はい。
みっちゃんのミックス米粉は、こねる工程を想定していません。材料を入れて混ぜるだけで生地が自然とまとまり、どこまで混ぜればよいか迷うことがありません。
スッと形になる扱いやすさが特長です。
Q. 米粉パンがべちゃつく・生焼けになることはありませんか？？
米粉は種類によって粒度や吸水率が異なるため、一般的には“べちゃつき”が起きやすいと言われます。
みっちゃんのミックス米粉は、パンに適した粒度とバランスで配合しており、レシピ通りの水分量で作れば失敗しにくい設計になっています。
※ 水の入れ過ぎを避けることが、美しく仕上げるコツです。
Q. 他の米粉で代用できますか？
ほとんどの場合、同じレシピでは作れません。
米粉はブランドごとに特性が異なり、固くなる・膨らまない・べちゃつくといった失敗が起こりやすくなります。
みっちゃんのミックス米粉は、パンに向いた性質を持つ米粉（ミズホチカラ）を基盤とし、独自のバランスでブレンドしているため、レシピ通りで安定した仕上がりになります。
Q. 小麦アレルギーの子どもにも使えますか？
原材料は米粉・ホワイトソルガム・サイリウムのみで、小麦は使用していません。
ただし、重篤なアレルギーの場合は、念のため医師にご相談の上ご使用ください。
. Q．翌日になると固くなりませんか？
焼きたてに比べると食感は変わりますが、翌日は軽くリベイクすると美味しく戻ります。
霧吹きで水をひと吹きし、アルミホイルで包んでオーブントースターへ入れると、しっとり感とふわもち食感がよみがえります。最近はトースターバッグなるものも販売されているので探して見てください。
なぜこの粉が生まれたのか
このミックス米粉は、
米粉パンのレシピ開発者・指導者でありBerry Kitchen主宰のみっちゃん先生が、
同じレシピでもうまくいかない方を何度も見てきました。
その原因は、作り方ではなく「粉の扱いやすさ」。
だから、
最初から“迷わず作れること”を前提に設計しました。
設計に込めた３つの理由
① まず“まとまる”という安心
混ぜている途中から自然と生地がまとまり、
「これなら最後までいける」という感覚を支えます。
この安定したまとまりを生む土台には、主軸となる米粉（ミズホチカラ）を採用しています。
② パンらしい弾力が自然に出ること
無理にこねなくても“パンらしさ”が出るよう、弾力のバランスを生地構造の段階で支えています。
その役割を担っているのが、軽さと弾力を両立させるホワイトソルガムです。
③ 翌日もしっとり感が途切れないこと
時間が経っても硬くなりにくいよう、保水のバランスを初期設計で整えています。
しっとり感を静かに支えているのが、吸水保水を補助するほんのちょっとのサイリウムです。
このシンプルな3つを、
素材の組み合わせで実現しています。
気になることは、いつでもご相談ください。
ご購入後も、公式LINEからいつでもフォロー可能です。
―― レシピ監修 ――
家庭でも失敗しにくい設計は、
Berry Kitchen（みっちゃん先生）の協力で完成しました。
（公式サイトはこちら）
2026/4/14 モニター募集開始！（4/25まで）
ニュース＆メディア掲載
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2026/3/17▶︎毎日新聞のサイト掲載ページ
2026/3/17▶︎PR TIMES掲載ページ
2026/2/3▶︎毎日新聞のサイト掲載ページ
2026/2/3▶︎PR TIMES掲載ページ
2026/2/2▶︎米粉パン＆スイーツのレシピ販売をスタート
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